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京都北山PEACEhouseカフェの阪田です。


カフェで3月18日より、ランチタイム限定ベトナムフェアを開催致します!
 

通常メニュー➕3種類
ベトナム料理をご用意します。

☆『フォー』

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ベトナムといえばコレ!!

日本風にアレンジし、食べやすい感じになっております。

ベトナムで仕入れた唐辛子や、ヌクマムを使用。

本場の味も再現です^_^!!

☆『バインセオ』

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ベトナム風お好み焼き!

こちらも改良を重ね、ボリュームのあるものに仕上げました!

ヌクマムを使った自家製タレがまた一層美味しく、つけて食べるとベトナムへ行った気分になります。

☆『バインミー』

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ベトナムではバインミーという、バケットのサンドイッチが有名なのですが、そちらもアレンジして野菜たっぷりのPEACEバインミーが出来上がりました!

隠し味に入れたソースが素材の味を引き出します!!

 

3種類ともに満足のいく出来上がりになってます^_^

先日社員旅行でベトナムへ行ったのですが、カフェでもたくさんの皆様に食べて頂きたいと思い、ベトナムフェアを開催することになりました!

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ベトナムの有名な料理三点ですが、今回…ほんとにいい感じに仕上がってます!

日本風にアレンジしてますので、パクチーはほんとに少ししか使用しておりません

パクチーが苦手な方でも、食べていただけますよ!

期間限定の開催となりますので、食べ逃しのないようこの機会に是非京都北山PEACEカフェへお越し下さいませ^_^!!

ベトナムフェアの次のフェアはタルトフェア、お茶スイーツフェアと続きます♩

様々なフェア年間で行ってます!

イベントなども沢山開催してますので、ちらっと覗いてみてくださいね!!

 

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sakata

sakata

PEACEcaféで料理を担当してます。 今までcaféやステーキハウスなどで調理経験を経て、野菜を中心に皆様に美味しく提供できるよう心がけております。 休日は運転が好きでアウトドア派なので、遠出をよくしています。体を動かすのも好きですが、今は釣りにハマっています。